Entrées froides
restaurant-il-padrino-gembloux

Antipasto à l'Italienne (à partager pour 2 personnes)  19,00€
Grande sélection de fines charcuterie italienne, tomates séchées,...piadina grillée
Filet de boeuf Irlandais en carpaccio tranché minute 15,00€ / 19.50€
roquette, tomates de colinnes, parmesan affiné 24 mois, huile de truffe blanche,..( rapée de truffe noire de Norcia sur demande à 19,50€)
Carpaccio de Thon rouge
17,00€
salsa aux tomates confites et asperges vertes aromatisée au citron vert , fleur de sel et yuzu
Bresaola della Valtellina (viande de Grison séchée) 17.00€
roquette, parmesan affiné 24 mois, huile de truffe blanche, balsamico
Burrata des Pouilles (mozzarella au coeur crémeux) 16,00€
Au Prosciutto crudo DOP, tomates des collines, roquette, pesto de basilic,...

Entrées chaudes
restaurant-il-padrino-gembloux

Escalopes de foie gras poêlées 19,50€
sur pain Brioche toasté et pommes caramélisées,...
Les St-Jacques poêlées enrobées de Speck 19,50€
sur lit de champignons du moment, crème légère à la truffe blanche
Alliance de croquette crevettes et fondue fromage,... 15,50€
Poêlée de scampi au citron et basilic frais 16,00€
parfumée à l'ail doux
Duo de scampi et St. Jacques 17,00€
(crème, basilic frais, flambé au cognac)
Parmigiana d'aubergine 15,50€
(aubergines, basilic, coulis de tomate, parmesan gratiné)
Ravioles frais farcis aux Cèpes 17,00€
( beurre au truffe blanche monté à la sauge, poêlée de cèpes, copeaux de parmesan 24 mois)

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