Il
Padrino
Entrées froides
| 26.50€ | |
| Grande sélection de fines charcuterie italienne, tomates séchées,...focaccia grilée à l'huile d'olive et romarin | |
| 22,50€ | |
| roquette, perles balsamique truffées, tomates confites, parmesan affiné 24 mois, huile de truffe blanche,..( rapée de truffe noire de saison ) sur demande (suppl.6,50€) | |
| 22,50€ | |
| mariné aux herbes fraîches et citron vert, avocat... | |
| 24,50€ | |
| jambon San Daniele DOP, tomates des collines, roquette, huile de basilic,...Carasau ( pain Sarde) | |
Entrées chaudes
| 21,50€ | |
| citron et basilic frais, parfumée à l'ail doux | |
| 22,00€ | |
| (tomates en grappes, émulsion crème, roquette, copeaux de parmigiano Reggiano) | |
| 23,00€ | |
| faites "Maison" (bisque de crustacés montée au beurre et émulsion au pecorino) | |
| 23,00€ | |
| (crème, basilic frais, flambé au cognac) | |
| 22,00€ | |
| (aubergine, basilic, coulis de tomate, parmesan,...) | |
| 28,00€ | |
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(crème de truffe blanche, copeaux de truffe noire Melanosporum d'Italie
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