Entrées froides

25.00€ | |
Grande sélection de fines charcuterie italienne, tomates séchées,...piadina grillée | |
19,00€ | |
roquette, perle de balsamique, tomates confites, parmesan affiné 24 mois, huile de truffe blanche,..( rapée de truffe noire de Norcia ) sur demande à 25,50€ | |
19.50€ | |
herbes fraîches et citrons verts,... | |
19.50€ | |
(croquettes aux truffes noire, tomates cerises, oignon rouges de Tropea, roquettes huile de truffe blanche,... | |
21,00€ | |
jambon San Daniele DOP, tomates des collines, roquette, pesto de basilic,...Carasau ( pain Sarde) |
Entrées chaudes

19.00€ | |
citron et basilic frais, parfumée à l'ail doux | |
19.50€ | |
(tomate, émulsion crème, roquette, copeaux de parmigiano Reggiano) | |
19,50€ | |
faites "Maison" | |
20,00€ | |
(crème, basilic frais, flambé au cognac) | |
18,50€ | |
(aubergines, basilic, coulis de tomate, parmesan gratiné) | |
24.50€ | |
(crème de truffe blanche, copeaux de truffe fraîches ,(Melanosporum)
Une préparation à partager, supplément de 5 euros |
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