Les viandes
restaurant-il-padrino-gembloux

Escalope de veau Milanaise en croûte de parmesan 20,50€
Veau pané frit, roquette, tomates séchées
Escalope de veau alla Parmigianna 20,50€
Aubergine, parmesan Grana Padano D.O.P., coulis de tomate
Escalope de veau Piccata Lombarda 20,50€
Vin blanc, rondelles de citron
Escalope de veau Val d'Aostana 20.50€
Jambon de parme, rondelles de tomate fraîche, mozzarella
Escalope de veau Saltimbocca alla Romana 20,50€
Jombon de Parme, sauce fraîche, jus de cuisson, vin blanc
Escalope de veau Portofoglio 22,50€
Roulade de veau au jambon de Parme et mozzarella, coulis de tomate, champignons
Osso-bucco de veau traditionnel 23,50€
Jarret de veau avec os à moelle, gros légumes mijotés
Filet pur de boeuf Irlandais grillé à la fleur de sel et romarin 31,00€
Sauce aux choix 4€
Entrecôte Irlandaise (Angus) grillée au romarin 25,50€
Sauce aux choix 4€
Côtes d'agneau grillées aux fines herbes 23,50€
Garnitures de légumes, pommes de terre au four à l'ail
 
Les sauces: Marsala, Poivre vert, Gorgonzola, Pizzaïola (ail, tomates, basilic frais, vin blanc, câpres), Il Padrino (tomates, crème, champignons, échalotte, vin blanc)

Bouquetière de légumes 7,50€, salade de roquette et tomates cerises, copeaux de parmesan, crème balsamico 9,5€

"Toutes nos viandes sont accompagnées de pâtes fraîches ou pommes frites ou pommes croquettes ou pommes grenailles au romarin