Les Poissons
restaurant-il-padrino-gembloux

Sole menuière PDJ
Pommes vapeur persillées
Gambas grillée (en entrée) 19,50€
Gambas grillée (en plat) 25,50€
Enrobées de lard Collonata, infusion d'huile d'olive aux tomates séchées et basilic, pommes grenailles au romarin
Filets de dorade Royale 24,50€
Au citron vert et basilic pommes grenailles safranées
Cabillaud Royale 27,50€
Aux poireaux, crème safranée

Les suggestions du Chef
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Linguini al Scoglio 25,50€
Scampi, vongole, moules, calamars, ail, petites tomates, huile d'olive extra vièrge, fumet aromatisé, persil frais
Tagliata di Manzo alla Toscana 33,00€
Filet pur de boeuf Irlandais grillé et tranché, réduction de vieux vinaigre balsamique, roquette et copeux de parmesan
Le risotto aux gambas rouges de Sicille 24,50€
Asperges vertes et son croquant de jambon San Daniele
Tagliatelle fraîches Il Padrino 19,00€
Jambon San Daniele, tomates confites, pignons de pin, crème de parmesan, roquette
Salade poêlée de scampi 19,50€

Chèvre frais caramélisé au miel d'accacia, tomates, ...

Tagliolini fraîches roulées à l'huile de truffe et crème de truffe blanche                                                                                       25.50€

Copeaux de truffe fraîche de Norcia