Suggestions du moment
restaurant-il-padrino-gembloux

Carpaccio de thon rouge, salsa aux tomates confites  
et asperges vertes aromatisée au citron vert, fleur de sel et yuzu
St-Jacques poêlées enrobées au speack sur lit d'asperges vertes  
dorées au beurre, crème légère à la truffe blanche,...
Le tartare de Veau aux arômes italiens  
(huile d'olive, tomates séchées, parmesan,...), émulsion au basilic
La Burratina aux tomates cerise, poêlée de Gambas rouges,  
olives de Taggiashe, pesto de roquette

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Le foie de Veau à la Vénitienne,  
(déglacé au vin blanc vinaigre de framboise, oignon et sauge), tagliatelles fraîches
Le risotto «Vialone Nano»  
aux St Jacques, tomates confites et asperges vertes, herbes fraîches,...
La couronne de Veau grillée à la fleur de sel,  
réduction aux truffes blanche, courgettes grillées et pommes grenailles persillées,...
Les saucisses Toscanes grillées,  
rouleau de tagliatelle fraîches au coulis de basilic, copeaux de parmesan
Les filets de Sole et vongoles,  
poêlée des petites tomates aux câpres de Pantelleria, olives de Taggio, pommes grenailles au romarin

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La flûte de champagne brut 10.50€
La bouteille de champagne brut 60,00€