Suggestions du moment
restaurant-il-padrino-gembloux

L'oeuf poché à la truffe fraîche d'automne,  
crème de pecorino romano, crustillant de panceta
St-Jacques poêlées,   
chicons caramélisés, croquant de jambon San Daniele,...
Raviolis frais aux cèpes,  
beurre montée à la sauge et huile de truffe blanche, copeaux de parmesan
Gambas au  lardo de Collonnata,  
emulsion à la truffe blanche, asperges vertes

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Risotto "Vialone Nano"au cèpes,  
escalopes de foie gras poêlées, truffe noire d'Italie
Pluma Iberique,  
jus brun parfumé au vino Nobile et miel, figue fraîche poêlée, grenailles au romarin
Pavé de Thon rouge en croûte Gremolata,  
tomates confites, vin blanc, câpres de Panteleria, pommes grenailles safranées,...
Tagliolini à la Piémontaise,  
noix de St-Jacques, cèpes, parmesan, jus de veau, truffe fraîche de Norcia
 
 

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La flûte de champagne brut 10.50€
La bouteille de champagne brut 60,00€