Suggestions du moment
restaurant-il-padrino-gembloux

Carpaccio de thon rouge,  20.50€ 
salsa aux tomates confites et asperges vertes aromatisée au citron vert, fleur de sel et yuzu
Langustine... , en fagotelli frais  22.50€ 
émulsion de langoustine , montée au beurre et herbes fraîches , salicorne
Saint-Jacques poêlées au beurre de truffe ,     22.50€ 
chicons caramélisées  , croquant de jambon San Daniele,..
Croquettes frais de Homard , bisque légère de crustacés ,... 23.50€ 
 

 

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Filet pur de Biche,  34.50€ 
poivrade aux senteurs d'airelles , champignons du moment , purée de la Belle des champs ,...
Risotto  crèmeux aux cèpes 34.50€ 
escalope de foie gras  poêlées,...
Mi-cuit de Thon rouge en robe de Gremolata, 31.50€ 
tomates confites, fenouil, câpres de Pantelleria, olives Taggiasche, émulsion beurre-blanc basilic , ...
Porcelet Iberico, 29.50€ 
jus brun parfumé au Vino Nobile et miel, figue fraîche, grenailles au romarin

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 La flûte de champagne brut  13.50€ 
 La bouteille de champagne Brut (Pinot noire, Pinot meunier, Chardonnay) 80.00€ 

Tiramisù Il Padrino... ganache mascarpone, café,

parfumé à l'amaretto, éclats de noisettes